Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп — это всегда быстро и вкусно. А сырный суп с фрикадельками — так вообще полчаса максимум. Тонкий сливочный вкус и мясные шарики, по-моему, прекрасное сочетание! Вам однозначно понравится. Я брала фарш курица+индейка, так же можно использовать любой другой. В общем, меньше слов, больше дела:) Нам понадобится: 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 2-3…

Индийский чечевичный суп Masoor Dal

Дал — это традиционный индийский суп из бобовых. Его готовят из чечевицы, фасоли, маша, нута, гороха — вариантов много. Сегодняшний супчик из красной чечевицы, поэтому он будет называться Масурдал. (Кстати, меня слегка удивило, что на русском языке это слово пишется слитно. На английском ведь два слова Masoor dal.) Не буду долго расписывать полезные качества чечевицы,…

Грибной крем-суп

Аромат  грибного крем-супа никого не оставит равнодушным. Еще одно его название — суп-пюре, которое вы уже слышали. Сегодня я приготовлю суп из свежих шампиньонов, которые можно заменить на лесные грибы. Если вы еще не готовили крем-суп, то  удивитесь, насколько это просто:) Обязательно попробуйте приготовить его! Нам понадобится 500 г шампиньонов 1 морковь 2-3 крупные картофелины  луковица…

Солянка быстрая

Сколько хозяек — столько рецептов солянки:) Моя вот тоже немного отличается от остальных, поэтому даже не называю ее «классической». Конечно, к разряду полезных рецептов это отнести совсем не удастся, но тем не менее, суп очень вкусный, мясной и сытный.  Вы еще не знаете, что приготовить мужу или парню на обед? Тогда вы попали по адресу….