Быстрый клубничный десерт в стакане

Всем привет! А вы знали, что за клубничный сезон желательно съесть около 10-12 кг ягод? Ученые считают, что таким образом вы вполне обогатите свой организм на зиму вперед.  О пользе этой ягоды можно говорить очень долго, поэтому, пока еще клубничный сезон не закончился, предлагаю вам приготовить такой интересный и красивый десерт. Тем более, что лучше…

Нежный торт с клубничным кули

Этот нежный торт я готовлю уже не в первый раз, и всегда он улетает «на ура», не успеваю даже  в разрезе хорошо сфотографировать. Готовить его совершенно не сложно, и в итоге у вас получится нежный бисквитный торт, с йогуртовым суфле и клубничной кислинкой. Не пугайтесь слова «кули» — это всего лишь загущенная  прослойка пюрированных  ягод….

Шифоновый бисквит

Рецептов шифонового бисквита много, я подобрала более-менее удобный для себя, без дикого количества яиц и муки.  Этот бисквит получается очень нежным и сочным, не нуждается в пропитке (хотя да, я все равно его чуть-чуть пропитываю всегда, люблю так) Нам понадобится: 4 яйца 0,5 стакана муки (плюс-минус) 0,5 стакана растительного масла 1,5 ч.л. разрыхлителя 100 г сахара 10г…

Клубничный пирог

Начало июня — замечательное время для любителей клубники! Можно запастись витаминами на целый год вперед. Кому-то уже посчастливилось покушать домашнюю ягодку, а кому-то (таким, как я), удалось купить кучу клубники по отличной цене. Самое время придумать, куда всю эту вкусноту девать:) Один из вариантов — клубничный пирог-коржик, о котором я как раз и расскажу. Готовится…

Торт «Наполеон»- пломбир

Недавно я решилась на подвиг под названием «Наполеон». Этот торт всегда занимал кучу времени, но вот какой выход я придумала : коржи лучше всего испечь утром, а крем и сборку торта оставить на вечер. На утреннюю выпечку у меня ушло 1,5 часа, а на вечерние приготовления — около 2 часов. Поверьте, это намного лучше, чем проторчать…

Панкейки на кефире

Наконец-то я готовлю панкейки, так подходящие к моей фамилии:) Очень нежные и воздушные американские оладушки, которые жарятся на сухой сковородке. Даже не знаю, почему я их раньше не пробовала? Наверное потому, что оладьи я в принципе не ем… Но тут все так просто и так вкусно, что вам точно понравится. Отличная идея для завтрака или…

Яблочный тарт

Иногда, гуляя по рынку, просто невозможно не купить ароматных, сочных и настоящих  яблочек. А чтоб они не лежали долго, можно приготовить вкуснейший французский яблочный тарт. На самом деле готовить этот тарт совершенно не сложно, несмотря на длинное описание приготовления.  Так уж получилось, что я пекла его два дня подряд (изначально брала 300 г муки и 250…

Whoopie Pie

Сегодня готовим американские печенье — Вупи пай. На его исторической родине такие печеньки еще называют черной Луной, Гобом или большим толстым Орео 🙂  Некоторые жители штата Мэн даже говорят, что буквально выросли на этом печенье, правда у них оно чаще всего выглядит как большие сендвичи. Вообще, сам рецепт исходит от амишей (кто не знает —…

Яблочные розочки

Рецепт как раз на тот случай, когда нет настроения готовить, но порадовать себя и родных все-таки хочется. Причем, разлетятся яблочные розочки в один момент, это я вам гарантирую (мне вообще удалось только одну попробовать:)) Как всегда, рецепт очень простой, так что обязательно попробуйте.   Нам понадобится 3-4 красных яблока твердых немного джема или меда корица…

Торт «Медовый»

Это что-то с чем-то! Готовила медовый торт впервые, и очень довольна результатом, не могу не поделиться:) Мягкие, воздушные медовые коржи с кислинкой сметанного крема. Времени на приготовление уйдет максимум часа 3. Такой торт немного отличается от привычного всем «Медовика» своими мягкими пухлыми коржами, но по вкусу — один в один. Пока свежо в памяти, сразу…