Кесадилья с курицей

Кесадилья — это одно из традиционных блюд мексиканской кухни. Готовить его очень легко и просто, а в начинку можно положить практически все, что угодно. Главный ингредиент — сыр. Можно вообще только с сыром и сделать. Для вегетарианцев отлично подойдут сочетания сыр+фасоль+болгарский перец, или сыр+цуккини+брокколи+батат, в общем, вариантов масса. Я же сегодня сделаю кесадилью с курицей, две…

Легкий творожный крем

Этот крем — мой любимый! Наверное потому, что я не люблю тяжелые и жирные масляные крема в тортах и десертах, зато просто обожаю рикотту. Очень нежный, вкусный творожный крем никого не оставит равнодушным, к тому же приготовить его — проще некуда. Вы готовы?:)   Нам понадобится: 250 г рикотты 250 мл сливок минимум 30% жирности…

Простое насыпное печенье

На самом деле, это самое простое из насыпных,  которое я когда-либо делала:) Минимум ингредиентов, времени и затрат. Все что нужно — силиконовые формочки для кексов. Печеньки не претендуют на шедевр, но к чаю — в самый раз. Вы готовы? Погнали!   Нам понадобится:   1 стакан муки 100 г сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя варенье…

Бананово-шоколадные маффины

Я просто обожаю их! Готовлю  регулярно, и они всегда получаются. Кажется, я нашла рецепт идеальных маффинов:) Очень советую вам их. Ингридиенты: 2 куриных яйца 1 стакан сахара пакетик ванильного сахара 0,5 стакана растительного масла 2 крупных переспелых банана 2-3 ст. л. какао-порошка 0,5 ч. л. соды 1,5 стакана муки 1 ч.л разрыхлителя   Приготовление: Все…

Сырники в духовке

Завтрак — самое  чудесное время для сырников! Если вы тоже так считаете, вот вам рецепт нежирных печеных сырничков. Bon Appetit!   Мне кажется, это самый супер-легкий рецепт. Я не сторонник жирного и жаренного, так что эти сырники — прямо в самый раз. Обязательно попробуйте:) Что понадобится: пачка мягкого обезжиренного творога (200-250г) 2 яйца 4-5 ст….

Волшебное дрожжевое тесто + пирожки

Раньше мне всегда не везло с дрожжевым тестом. То оно не поднималось, то было какое-то гадкое и с явным вкусом дрожжей. Теперь это все в прошлом, ура! Предлагаю вам рецепт безотказного теста:)   В один прекрасный день во мне проснулось дикое желание печь пирожки. Никогда особо этим не увлекалась, пекла в основном кексы и торты,…