Кесадилья с курицей

Кесадилья — это одно из традиционных блюд мексиканской кухни. Готовить его очень легко и просто, а в начинку можно положить практически все, что угодно. Главный ингредиент — сыр. Можно вообще только с сыром и сделать. Для вегетарианцев отлично подойдут сочетания сыр+фасоль+болгарский перец, или сыр+цуккини+брокколи+батат, в общем, вариантов масса. Я же сегодня сделаю кесадилью с курицей, две…

Волшебное дрожжевое тесто + пирожки

Раньше мне всегда не везло с дрожжевым тестом. То оно не поднималось, то было какое-то гадкое и с явным вкусом дрожжей. Теперь это все в прошлом, ура! Предлагаю вам рецепт безотказного теста:)   В один прекрасный день во мне проснулось дикое желание печь пирожки. Никогда особо этим не увлекалась, пекла в основном кексы и торты,…