Простое насыпное печенье

На самом деле, это самое простое из насыпных,  которое я когда-либо делала:) Минимум ингредиентов, времени и затрат. Все что нужно — силиконовые формочки для кексов. Печеньки не претендуют на шедевр, но к чаю — в самый раз. Вы готовы? Погнали!

 

Нам понадобится:  180g20m

  • 1 стакан муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • варенье

 

Приготовление:

Первым делом — положите сливочное масло в морозилку хотя бы на 15 минут. В идеале — оно должно быть хорошенько проморожено, чтобы легче было натереть на терке.

насыпное печенье

Смешать муку с содой. В сухую смесь натереть масло на крупной терке. Все перемешать вилкой до состояния сухой крошки. На этом этапе можно совершенно не заморачиваться какая там у вас по размеру крошка получается. Это вообще не важно. Главное — что она есть:) Не пугайтесь, все выглядит очень сухо, будто вообще сплошная мука в миске.

тесто насыпное

 

В силиконовые формочки разложить по  столовой ложке сухой смеси, утрамбовывая ее ложкой или пальцами. Если получается -сделайте небольшие бортики из теста.

насыпное печенье в формочках

В каждую формочку положить по чайной ложке варенья.

Насыпное печенье с вареньем

 

¦¦  Личное наблюдение: лучше не доложить, чем переложить. Иначе, во время запекания варенье забурлит и полезет на стенки формочек, потом отдирай. Поэтому в следущий раз буду выкладывать варенье так, чтобы вокруг него еще оставалось теста.

Сверху каждого печенья присыпать сухой смесью «на глаз». Из всей смеси получается 20 посыпанных печенек.

Отправить печенье в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовое печенье легко выходит из формочки, а само получается очень песочное и рассыпчатое.

простое Насыпное печенье

Приятного аппетита!

насыпное печенье с вареньем

 

¦¦ Печенье подойдет для Диеты : 

Стол № 1, Стол № 5, Стол № 6 (исключить малиновое варенье!) Стол № 7А, Стол № 7В Стол № 10, Стол № 10С, Стол № 11, Стол № 12, Стол № 13, Стол № 14

Comments are closed.