Лаваш с курицей и беконом

Кажется, уже нет таких людей, которые не использовали волшебный лаваш дома хоть раз. Ведь в  него можно завернуть все, что угодно! Однажды я даже гречку в него завернула с йогуртом и брокколи, и не поверите, это было вкусно:) Вообще, лаваш — это мое спасение, когда я не могу придумать, что  приготовить на перекус. Начинку можно…

Панкейки на кефире

Наконец-то я готовлю панкейки, так подходящие к моей фамилии:) Очень нежные и воздушные американские оладушки, которые жарятся на сухой сковородке. Даже не знаю, почему я их раньше не пробовала? Наверное потому, что оладьи я в принципе не ем… Но тут все так просто и так вкусно, что вам точно понравится. Отличная идея для завтрака или…

Яблочный тарт

Иногда, гуляя по рынку, просто невозможно не купить ароматных, сочных и настоящих  яблочек. А чтоб они не лежали долго, можно приготовить вкуснейший французский яблочный тарт. На самом деле готовить этот тарт совершенно не сложно, несмотря на длинное описание приготовления.  Так уж получилось, что я пекла его два дня подряд (изначально брала 300 г муки и 250…

Тыква с овощами

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной тыквы, запеченной с овощами под сыром. Прекрасное вегетарианское и диетическое блюдо, к тому же очень полезное. Этот рецепт базовый, так как в блюдо можно добавить еще кучу разных овощей, например брокколи, кабачок или баклажан, брюссельскую капусточку и так далее. Все зависит только от вашей фантазии:) Подавать можно как гарнир, или…

Куриное филе в пергаменте

Знаю, что многие не любят жарить филе из-за того, что оно быстро становится сухим и жестким. Сегодня я расскажу вам о самом супер-способе жарке куриного филе, при котором оно всегда остается очень нежным и сочненьким. Главный помощник в этом — пергамент. Можно найти уже готовые пергаментные пакеты для жарки, или же сделать самим с помощью…

Whoopie Pie

Сегодня готовим американские печенье — Вупи пай. На его исторической родине такие печеньки еще называют черной Луной, Гобом или большим толстым Орео 🙂  Некоторые жители штата Мэн даже говорят, что буквально выросли на этом печенье, правда у них оно чаще всего выглядит как большие сендвичи. Вообще, сам рецепт исходит от амишей (кто не знает —…

Волшебная закуска на 23 февраля

Конечно, подойдет это блюдо не только на 23 февраля, а вообще на любой праздник. Самое главное, что ингредиенты-то совсем обычные: картошка, селедка, соленые огурчики, творожный сыр и немного волшебства. Ну, и все дело в подаче. Ниже запишу еще вегетарианский вариант — это теперь моя любимая закуска:) Итак, приступим. На 10 тарталеток Нам понадобится: 4-5 крупных…

Яблочные розочки

Рецепт как раз на тот случай, когда нет настроения готовить, но порадовать себя и родных все-таки хочется. Причем, разлетятся яблочные розочки в один момент, это я вам гарантирую (мне вообще удалось только одну попробовать:)) Как всегда, рецепт очень простой, так что обязательно попробуйте.   Нам понадобится 3-4 красных яблока твердых немного джема или меда корица…

Радужная форель в фольге

Рыба в фольге — вообще беспроигрышный вариант. Никаких кулинарных навыков не надо, духовка сама все сделает за вас. К тому же, такое блюдо будет прекрасно выглядеть на праздничном столе. В общем, минимум приготовлений — максимум удовольствия. Сочная, тающая во рту рыбка с лимонными нотками… У вас уже потекли слюнки? На две порции готового блюда: Нам…

Шоколадно-творожный пирог

Вот это вкуснотаа… Он получается таким влажным, насыщенным и мягким, даже никакого крема не надо. Прямо реально влажный! И тающий во рту. В общем, вы должны это попробовать! Сверху я украсила спелым манго и залила тонким слоем желе для торта (просто манго и бананы у меня лежали уже недели 2 и надо было от них избавиться,…