О блоге

 

Всем привет!

Меня зовут Юлия, можно просто Юля. Очень рада, что вы заглянули сюда!

piesfinal

Вообще, я люблю готовить. Но иногда на меня нападает такая дикая лень, что хочется всегда иметь под рукой супер-быстрые и легкие рецепты чего-нибудь вкусненького. Изначально я планировала создать закрытый блог, в котором просто хранились бы удачные и проверенные рецепты, на которые я могла бы время от времени поглядывать (не знаю как вы, но я постоянно теряю интересные рецепты, даже если добавляю в закладки или запоминаю где смотрела) Так вот, вскоре я заметила, что многие стали просить тот или иной рецептик, поэтому я подумала:»А почему бы мне просто не скинуть ссылку на блог и не мучиться?»

Так что теперь блог открыт для всех желающих, надеюсь мои рецепты вам пригодятся. Сразу скажу, что часть из них я немного переделывала и добавляла что-то свое, в основном из-за вредности или недоступности некоторых ингредиентов. Все рецепты подойдут даже для новичков, потому что я очень люблю расписывать все от и до:) И да, я публикую только проверенные на своем личном опыте рецепты. Слишком уж часто на просторах интернета  можно встретить липовые или каличные рецепты, в которых либо чего-то явно не хватает, либо вообще указаны неверные данные. Так что за мои публикации можете не беспокоиться, все проверено и записано по свежей памяти (вполне вероятно, что я только приготовила и сразу села писать рецепт:)

Возможно, постить я буду не только рецепты, но и идеи для вдохновения, и маленькие хитрости например. Посмотрим.

И еще: я практически не готовлю жирную и вредную еду, потому что в свое время переболела всякими гастритами-панкреатитами-холециститами и к здоровью теперь отношусь трепетней. Насиделась уже на всяких медицинских диетах и столах, так что уже знаю в них толк, если можно так сказать:)) А еще знаю, как во время диеты хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким!  Так что блог будет очень даже полезен людям с подобными проблемами. Рецепты, подходящие под диеты будут под специальными тегами типа»питание при гастрите» или «диета» и так далее.

Попутно в рецептах я буду делиться с вами кое-какими хитростями и тонкостями, которые я успела почерпнуть у своих близких, мам подруг и конечно же известных поваров:) Эти и другие отступления будут выделены в тексте символом ¦¦

И кстати да, я совершенно не имею кулинарного образования, так что если вдруг вы заметите в рецептах или описании какую-нибудь неточность — обязательно напишите об этом! Ведь я не волшебник, я только учусь 🙂  Благо, тут есть комментарии, да и с помощью раздела «Контакты» вы всегда найдете меня.

Итак, всем удачи и приятного аппетита!